公司新聞 | 信不信由你！河蟹養(yǎng)殖牛人畝產(chǎn)415斤、畝利潤(rùn)10548元，這個(gè)高產(chǎn)模式有何過(guò)人之處?
面對(duì)今年惡劣的天氣，以及變幻莫測(cè)的市場(chǎng)行情，老子山鎮(zhèn)的劉慶才實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)415斤，畝效益過(guò)萬(wàn)元的驚人效益，成為當(dāng)?shù)氐挠忠粯?biāo)桿。
老子山鎮(zhèn)是淮安市水產(chǎn)大鎮(zhèn)，以養(yǎng)殖河蟹為主，全鎮(zhèn)養(yǎng)殖面積近4萬(wàn)畝。由于今年“水癟子”發(fā)病率低，前期河蟹蛻殼成活率高，本想今年是一個(gè)豐收年，誰(shuí)也沒(méi)料到今年夏季持續(xù)高溫，給老子山鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)重創(chuàng)。
據(jù)相關(guān)報(bào)道，今年7月中下旬以來(lái)，江蘇淮安洪澤地區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)11天的高溫天氣，給當(dāng)?shù)睾有佛B(yǎng)殖造成了嚴(yán)重的影響，特別是老子山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶損失最大，普遍減產(chǎn)在30%以上，直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)了2000萬(wàn)。
由于去年受到惡劣天氣和“水癟子”病的影響，全國(guó)河蟹產(chǎn)量普遍不高。今年恰好相反，河蟹前三殼蛻殼成活率較高，很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為今年肯定是一個(gè)高產(chǎn)的豐收年，不料夏季卻碰到持續(xù)高溫天氣，很多池塘的水草在幾天時(shí)間里死亡腐爛，更是給河蟹生長(zhǎng)帶來(lái)了嚴(yán)重影響，各地不斷傳來(lái)河蟹大量死亡甚至暴塘的消息，一時(shí)間養(yǎng)殖戶人人自危，如履薄冰。
面對(duì)今年惡劣天氣，以及變幻莫測(cè)的市場(chǎng)行情，我們欣然發(fā)現(xiàn)依然有人實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)415斤，畝效益過(guò)萬(wàn)元的驚人效益，他就是老子山鎮(zhèn)的新標(biāo)桿養(yǎng)殖戶劉慶才。
劉慶才的成功使他成為當(dāng)?shù)氐挠忠粯?biāo)桿
高密度，高產(chǎn)量
洪澤湖地區(qū)的河蟹養(yǎng)殖一大特點(diǎn)就是高密度，每畝普遍放苗密度在2000只以上，追求高產(chǎn)量，但規(guī)格普遍不大，和興化、高淳等地的大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖形成鮮明對(duì)比。下面我們通過(guò)收集的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)來(lái)分析劉慶才的養(yǎng)殖情況：
表1 養(yǎng)殖及銷(xiāo)售情況
雖然是高密度養(yǎng)殖，但劉慶才的河蟹規(guī)格并不算小，筆者整理完劉慶才的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)后，大家驚訝地發(fā)現(xiàn)劉慶才取得了畝產(chǎn)達(dá)到415斤，畝利潤(rùn)超萬(wàn)元的喜人成績(jī)。雖然劉慶才的河蟹規(guī)格不大，但是膏肉飽滿，品相很好。劉慶才也給我們分享了他自己的一些成功經(jīng)驗(yàn)。
選擇優(yōu)質(zhì)苗種
河蟹種苗問(wèn)題仍然是行業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn)，種苗質(zhì)量參差不齊，市場(chǎng)混亂。為了保證優(yōu)質(zhì)苗種的來(lái)源，劉慶才堅(jiān)持自己培育苗種，管理比較細(xì)致，飼料也舍得投入，因此自己培育出來(lái)的苗不但自己更放心，而且質(zhì)量上也更有保障，為養(yǎng)殖成功打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
選擇優(yōu)質(zhì)的配合飼料
目前河蟹養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的辨識(shí)度還不是太高，認(rèn)為用什么飼料都能養(yǎng)出螃蟹。但劉慶才并這這么認(rèn)為。劉慶才對(duì)于飼料的選擇一向很考究，今年第一次選擇天邦全熟化蟹料，看中的就是天邦全熟化蟹料選擇優(yōu)質(zhì)原料、熟化度高、河蟹吸收率高、污染更小的特點(diǎn)。由于劉慶才采用的是高密度養(yǎng)殖模式，對(duì)水質(zhì)要求非常高，使用天邦全熟化蟹料，河蟹愛(ài)吃料，對(duì)水污染小，因此對(duì)穩(wěn)水和保草都起到了關(guān)鍵作用。由于放養(yǎng)密度高，河蟹規(guī)格自然就會(huì)受到影響，使用優(yōu)質(zhì)飼料，河蟹就能積累更多營(yíng)養(yǎng)，蛻殼后提高一個(gè)規(guī)格的可能性更高。
做好池塘管理
現(xiàn)在養(yǎng)殖河蟹最擔(dān)心的就是高溫期的管理，每年這個(gè)時(shí)間段都是事故高發(fā)期。因此，高溫期一定要適當(dāng)加高水位，劉慶才采用打井抽井水不間斷給蟹塘補(bǔ)水降溫的方法，同時(shí)他在水草行間用繩子固定，防止風(fēng)吹后伊樂(lè)藻扎堆易爛。除此之外，他定期調(diào)水改底，做好水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控，水體保持40cm左右的透明度，給河蟹和水草提供一個(gè)舒適的環(huán)境。
對(duì)于今年的好收成劉慶才喜出望外，特別第一年使用天邦全熟化蟹料就取得了如此好的成績(jī)。劉慶才認(rèn)為，飼料在河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的作用越來(lái)越大，優(yōu)質(zhì)飼料是保證河蟹規(guī)格和質(zhì)量的大前提，同時(shí)對(duì)水質(zhì)造成的污染會(huì)更小，能有效降低管理成本和提高養(yǎng)殖成功率。對(duì)于現(xiàn)在河蟹飼料市場(chǎng)的混亂，劉慶才建議養(yǎng)殖戶應(yīng)選擇大公司、大品牌的飼料，質(zhì)量更穩(wěn)定，養(yǎng)殖出來(lái)的河蟹品質(zhì)更高，售價(jià)自然也更高。
（飼料事業(yè)部 孟恩 陳太巍）