公司新聞 | 2017年環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖分析：蝦價(jià)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖信心回暖
2017年，北方對(duì)蝦產(chǎn)量首次超過(guò)南方，也預(yù)示著全國(guó)養(yǎng)蝦重心由南往北傾移，對(duì)于北方養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，如何提高養(yǎng)殖成功率，穩(wěn)定產(chǎn)出，享受高蝦價(jià)的紅利，是當(dāng)前必須思考的問(wèn)題。
一、環(huán)渤海南美對(duì)蝦養(yǎng)殖概況
由于疾病、環(huán)境的影響，對(duì)蝦養(yǎng)殖越發(fā)困難，尤其是老養(yǎng)殖區(qū)，排塘率較高，養(yǎng)殖者最關(guān)心的問(wèn)題就是如何把蝦成功的養(yǎng)出來(lái)，蝦價(jià)也持續(xù)在高位，只要有一定的產(chǎn)量就會(huì)有客觀的經(jīng)濟(jì)效益。
由于環(huán)渤海的地理環(huán)境和養(yǎng)殖模式的差異，對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率普遍較高，近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)正在快速發(fā)展。其中工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖面積從30萬(wàn)方水體，每方水體產(chǎn)蝦10斤（2014年），增加到200萬(wàn)方水體，每方水體產(chǎn)蝦15斤（2017年）。外塘養(yǎng)殖面積也在迅速增加，達(dá)到300萬(wàn)畝，其中精養(yǎng)模式30萬(wàn)畝，畝產(chǎn)500-1000斤，粗養(yǎng)模式270萬(wàn)畝，畝產(chǎn)60-120斤。
二、環(huán)渤海對(duì)蝦生產(chǎn)形勢(shì)
1.對(duì)蝦歷年價(jià)格行情分析
2010年全國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量達(dá)到160萬(wàn)噸，對(duì)蝦最低價(jià)格12元/斤，之后對(duì)蝦產(chǎn)量逐漸下降（產(chǎn)量下降原因，養(yǎng)殖者都明白，養(yǎng)蝦的心酸和苦楚，這里不再闡述），而國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)需求逐年增加，對(duì)蝦價(jià)格一路攀升，尤其是反季節(jié)銷售價(jià)格，歷年都處在全年最高位，2014年、2017年突破45元/斤。
鑒于當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀，2018年對(duì)蝦行情仍將處于高位。由于環(huán)保壓力，北方冬季蝦產(chǎn)量較往年會(huì)有所下降，而且南方高位池養(yǎng)殖排塘率較高，2018年2-5月份對(duì)蝦價(jià)格將處于歷史高位，將突破50元/斤的大關(guān)。
2.產(chǎn)量產(chǎn)值增加
隨著環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)和模式的改進(jìn)，對(duì)蝦單位面積的養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng)，根據(jù)我們市場(chǎng)調(diào)研了解的情況，工廠化養(yǎng)殖單位水體的產(chǎn)量，從過(guò)去的10斤，增加到15斤；外塘粗放養(yǎng)殖從過(guò)去的畝產(chǎn)30-50斤，增加到80-120斤。
3.加大養(yǎng)殖基礎(chǔ)投入，經(jīng)濟(jì)效益提高
對(duì)蝦價(jià)格居高不下，進(jìn)一步刺激環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變。過(guò)去的養(yǎng)殖觀念認(rèn)為，放土苗、吃便宜料、靠天吃飯不增氧、不改底，大家害怕失敗后，成本高賠得多，投苗不投料，放苗后觀察2個(gè)月，發(fā)現(xiàn)有蝦存活再喂的極端情況也常有?，F(xiàn)在科學(xué)養(yǎng)殖觀念不斷提升，大家開(kāi)始關(guān)注苗種、飼料、水質(zhì)、池塘管理等養(yǎng)殖細(xì)節(jié)，加大飼料，苗種，電費(fèi)等基礎(chǔ)費(fèi)用的投入，帶來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的快速提升。
三、存在的問(wèn)題
1.苗種質(zhì)量
我國(guó)還未建立南美白對(duì)蝦種質(zhì)基地（除PRIMO（普利茂）外），雖然有國(guó)內(nèi)選育品種，但影響力不夠，每年還需從國(guó)外引進(jìn)親蝦，但引進(jìn)親蝦成本高，也容易將病毒帶入國(guó)內(nèi)，同時(shí)有的對(duì)蝦繁育場(chǎng)，為了追求最大經(jīng)濟(jì)效益，使親蝦多次產(chǎn)卵，影響蝦苗質(zhì)量。
2.養(yǎng)殖觀念
舍不得基礎(chǔ)費(fèi)用投入，既想馬兒不吃草，又想馬兒長(zhǎng)的好！比如說(shuō)：苗種、飼料、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施等基礎(chǔ)費(fèi)用投入，很多養(yǎng)殖者，不看飼料品質(zhì)，只選最便宜的，不看苗種質(zhì)量，只要價(jià)格最低的。在對(duì)蝦價(jià)格居高不下行情下，我們加強(qiáng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)費(fèi)用投入，盡可能的保證把對(duì)蝦有產(chǎn)量成功養(yǎng)出來(lái)，才能有的更高的經(jīng)濟(jì)效益。
3.飼料質(zhì)量參差不齊
從我們調(diào)查的結(jié)果分析，普遍養(yǎng)殖戶反應(yīng)飼料質(zhì)量還可以，餌料系數(shù)低，但是仍然不少養(yǎng)殖者的餌料系數(shù)高達(dá)1.3-2.0。同時(shí)養(yǎng)殖者反應(yīng)，不少品牌飼料穩(wěn)定性較差，下水容易散開(kāi)，容易壞水，增加對(duì)蝦養(yǎng)后期殖難度。
4.養(yǎng)殖病害
2017年環(huán)渤海新養(yǎng)殖區(qū)對(duì)蝦疾病較少，老養(yǎng)殖區(qū)病害較多，如：偷死、紅體、白便等，整體形勢(shì)，養(yǎng)殖成功率較高。除個(gè)別地區(qū)，如：?jiǎn)糖f，2017年由于偷死和紅體，排塘率高達(dá)90%。
四、建議
1.投放優(yōu)質(zhì)種苗
種苗是源頭和上游環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖者必須選擇正規(guī)苗種品牌公司繁育生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)一代苗，如：PRIMO(普利茂)，特別是環(huán)境相對(duì)惡劣的外塘，最好選擇高抗病力的蝦苗。根據(jù)我們市場(chǎng)調(diào)查，2017年環(huán)渤海投放30億尾優(yōu)質(zhì)高抗病力PRIMO(普利茂)蝦苗，養(yǎng)殖成功率高達(dá)80%以上。
2.投喂優(yōu)質(zhì)全熟化飼料
環(huán)渤海對(duì)蝦飼料品牌眾多，良莠不齊。養(yǎng)殖者在購(gòu)買飼料時(shí)，要優(yōu)選有一定規(guī)模，技術(shù)力量雄厚，服務(wù)到位，信譽(yù)度好、性價(jià)比高的全熟化對(duì)蝦飼料。七好公司針對(duì)環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖條件，探索工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖模式和適合于各個(gè)地區(qū)的外塘養(yǎng)殖模式，并進(jìn)行推廣。2017年七好全熟化蝦料工廠化養(yǎng)殖餌料系數(shù)穩(wěn)定在1.0左右，外塘養(yǎng)殖餌料系數(shù)在0.6-0.9之間，七好全熟化產(chǎn)品推向市場(chǎng)后，以不壞水、料比低，生長(zhǎng)快、腸道健康、養(yǎng)殖成功率高等特點(diǎn)獲得養(yǎng)殖者的一致好評(píng)。
從左到右依次為：蝦樂(lè)高、蝦樂(lè)多、蝦皇金
3.推廣健康養(yǎng)殖模式
以黃驊、天津等地對(duì)蝦養(yǎng)殖成功實(shí)踐為例，選擇全抗PRIMO（普利茂）苗種+全熟化飼料養(yǎng)殖模式，控制合理密度，保持水質(zhì)穩(wěn)定避免應(yīng)激，可以有效的控制發(fā)病率。在對(duì)蝦病害防治技術(shù)沒(méi)有取得重大突破，我們?nèi)匀灰獜拿绶N質(zhì)量、飼料、養(yǎng)殖模式、水質(zhì)管理等多方面入手，采取綜合措施進(jìn)行預(yù)防及控制，提高養(yǎng)殖成功率。以下是2017年全抗PRIMO(普利茂)+七好全熟化飼料部分養(yǎng)殖成功案例，與大家一起分享。
天津東麗：魏鳳君老板投放120萬(wàn)尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化飼料，45畝塘，出蝦2.5萬(wàn)斤，畝產(chǎn)560斤，收入55萬(wàn)元。
黃驊港：李歡樂(lè)老板1000畝海水大汪子，投放800萬(wàn)尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化蝦料，60天出蝦12萬(wàn)斤，畝產(chǎn)120斤，總收入240多萬(wàn)元。
天津西青：韓世闊老板，采用七好全熟化對(duì)蝦專用飼料養(yǎng)殖廣東海茂“普利茂”蝦苗，5月31日平均每畝放苗26000尾，75天長(zhǎng)至32頭。截至9月16日2口蝦塘240畝出蝦17萬(wàn)斤，畝產(chǎn)700多斤，打破當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)最高紀(jì)錄。
五、2018年形勢(shì)預(yù)估
1.一代優(yōu)質(zhì)苗種投放數(shù)量增加。隨著養(yǎng)殖觀念的改變，投放土苗的養(yǎng)殖者數(shù)量將逐漸減少，對(duì)一代優(yōu)質(zhì)苗種需求增加。
2.對(duì)優(yōu)質(zhì)全熟化蝦料認(rèn)識(shí)加強(qiáng)。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，為保證養(yǎng)殖成功率，養(yǎng)殖者對(duì)飼料的品質(zhì)要求提高，七好全熟化飼料由于其配方的優(yōu)化，水中穩(wěn)定性提高，不壞水，對(duì)后期水質(zhì)的管理難度降低，從而增加養(yǎng)殖成功率等特點(diǎn)，將逐漸受到養(yǎng)殖者追捧。
3. 全抗苗種（普利茂）受到養(yǎng)殖者的青睞。以抗病力、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)一代蝦苗，2017年在環(huán)渤海養(yǎng)殖成績(jī)表現(xiàn)優(yōu)異，養(yǎng)殖成功率高達(dá)80%以上，2018年優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)將受到養(yǎng)殖者追捧。
4. 整體價(jià)格仍處于高位，3-5月份對(duì)蝦價(jià)格將突破50元/斤。2018年對(duì)蝦行情依然處于高位，由于環(huán)保等壓力，環(huán)渤海反季節(jié)蝦的價(jià)格將處于歷史高位，可能會(huì)突破50元/斤的大關(guān)。
（飼料事業(yè)部 盧偉）