公司新聞 | 有幸躲過(guò)非瘟，卻不幸死于藍(lán)耳之生物安全篇
ASFV和PRRSV存在諸多相似點(diǎn)，幾乎同樣的宿主細(xì)胞—巨噬細(xì)胞，一樣的CD163清道夫受體，同樣是免疫系統(tǒng)疾病，而且藍(lán)耳病毒無(wú)論從傳染途徑還是傳染強(qiáng)度上，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非洲豬瘟病毒。那么，請(qǐng)讀者們想一想，構(gòu)建藍(lán)耳陰性場(chǎng)/穩(wěn)定場(chǎng)的生物安全體系，是否也能很好的壓制ASF的發(fā)生，或者將發(fā)病的程度降至最低？
隨著“非洲豬瘟”后時(shí)代的到來(lái)，很多豬場(chǎng)面臨著復(fù)養(yǎng)和擴(kuò)群的需求，緊張的種豬資源，使得種豬的選育和馴化很難有效開(kāi)展，豬場(chǎng)的藍(lán)耳問(wèn)題將是金豬年又一個(gè)虧損黑洞。所以，無(wú)論從非洲豬瘟防控保住豬場(chǎng)，還是從藍(lán)耳的防控保住利潤(rùn)，藍(lán)耳—非洲豬瘟的生物安全防控都至關(guān)重要！以下是具體的落實(shí)方案：
一、外圍生物安全
1．中轉(zhuǎn)豬臺(tái)
當(dāng)前比較流行的場(chǎng)外出豬臺(tái)是在距離豬場(chǎng)1km以上找一個(gè)中轉(zhuǎn)豬臺(tái)，保證場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛和拉豬車(chē)輛不接觸，這個(gè)出豬臺(tái)有個(gè)專(zhuān)業(yè)名詞——“場(chǎng)外出豬臺(tái)”，最初這種設(shè)施是國(guó)內(nèi)很多藍(lán)耳、偽狂犬雙陰場(chǎng)的必備，經(jīng)過(guò)筆者在全國(guó)范圍內(nèi)的拜訪發(fā)現(xiàn)，在南方地區(qū)有很多規(guī)模豬場(chǎng)都開(kāi)始在建設(shè)場(chǎng)外出豬臺(tái)，造價(jià)很低，非瘟預(yù)防效果顯著，即使不幸感染ASF，也是當(dāng)?shù)刈钔砀腥镜囊慌?/span>
圖-1 豬只中轉(zhuǎn)點(diǎn)
但當(dāng)筆者與黃河以北的規(guī)模豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人溝通時(shí)，很多人頻頻搖頭，表示設(shè)備雖好，但難度系數(shù)非常大，總結(jié)原因如下：
a.距離豬場(chǎng)1km以外的地皮很難獲批，手續(xù)復(fù)雜；
b.場(chǎng)外出豬臺(tái)距離豬場(chǎng)1km以上，難以保證供暖，專(zhuān)職趕豬人員無(wú)法居住在內(nèi)；
c.只要冬季不供暖，賣(mài)豬臺(tái)內(nèi)部的糞尿和拉豬車(chē)消毒位置將大量結(jié)冰，開(kāi)春后，場(chǎng)外出豬臺(tái)將出現(xiàn)坍塌風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在嚴(yán)寒的東北！
這確實(shí)是北方地區(qū)實(shí)際存在的問(wèn)題，標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)外出豬臺(tái)很難落實(shí)，但是我們不能否定其在防控烈性疾病中的重要作用，為此，我們可以對(duì)場(chǎng)外出豬臺(tái)做細(xì)微的改動(dòng)，如上圖（圖-1），在本場(chǎng)原有的出豬臺(tái)外增加一堵圍墻，吊橋往下穿過(guò)圍墻，連接墻外的集裝箱B（注意集裝箱A和B高度差不宜超過(guò)20cm,否則吊橋結(jié)冰，易滑倒影響豬只胴體品質(zhì)），集裝箱B處有一專(zhuān)職居住在內(nèi)的趕豬人員，集裝箱B處不允許有“回頭豬”，有肢體問(wèn)題豬只低價(jià)處理！這個(gè)設(shè)計(jì)即考慮北方的實(shí)際情況，又做到內(nèi)部車(chē)輛和拉豬車(chē)的有效隔離，實(shí)現(xiàn)了場(chǎng)外出豬臺(tái)的生物安全效果。
2．物資熏蒸間
ASF從2018年8月肆虐以來(lái)，國(guó)內(nèi)有很多規(guī)模豬場(chǎng)開(kāi)始實(shí)施嚴(yán)厲的進(jìn)出場(chǎng)生物安全管控措施，很多豬場(chǎng)的員工已經(jīng)有半年沒(méi)有休假，半年沒(méi)有網(wǎng)購(gòu)，半年沒(méi)有理發(fā)，吃的是用高溫消毒水泡過(guò)的蔬菜，過(guò)上了牢獄式的生活，毫無(wú)福利可言，而筆者認(rèn)為，ASF會(huì)長(zhǎng)期在中國(guó)存在，員工不可能永遠(yuǎn)不休假，員工最終的出路只有離職，豬沒(méi)人養(yǎng)將成為豬場(chǎng)棘手的問(wèn)題。
圖-2 丹麥?zhǔn)较丛栝g
很多規(guī)模場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)物資進(jìn)行嚴(yán)格管控，進(jìn)場(chǎng)獸藥、疫苗使用消毒水泡，然后紫外線(xiàn)照射，配料車(chē)間使用噴霧消毒和紫外線(xiàn)照射，那么請(qǐng)養(yǎng)豬人想想：疫苗能用紫外線(xiàn)處理嗎？消毒水浸泡一定有用嗎？配料車(chē)間噴霧會(huì)不會(huì)加速飼料霉變？應(yīng)對(duì)ASF，所有的養(yǎng)豬人都在行動(dòng)，但是，我們必須充分了解ASF病毒，采取切實(shí)可行的方案！
筆者前期管理藍(lán)耳、偽狂犬雙陰豬場(chǎng)時(shí)，并沒(méi)有讓人員長(zhǎng)期隔離后進(jìn)車(chē)間，而是讓人員經(jīng)過(guò)丹麥?zhǔn)降呢i場(chǎng)洗澡間（圖-2），人員在進(jìn)入豬場(chǎng)的門(mén)衛(wèi)澡間前，要求脫去所有的衣物（隨即消毒水清洗）和隨身物品，收集放置在密閉環(huán)境下進(jìn)行臭氧熏蒸（消毒濃度1g/m3）12小時(shí)以上（圖-3），在澡間徹底清洗干凈后，著豬場(chǎng)一次性?xún)?nèi)衣和工作服進(jìn)入生活區(qū)，生活區(qū)隔離24小時(shí)以上，通過(guò)再次洗澡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，這在ASF防控中同樣適用。
圖-3人員物資熏蒸間
如果是外來(lái)物資，則要求密閉空間更大（圖-4），不要相信通過(guò)酒精棉擦拭的飼料袋、疫苗瓶和袋裝獸藥就一定不帶病毒，臭氧消毒是規(guī)模500-5000頭基礎(chǔ)母豬的豬場(chǎng)可有效落實(shí)的方案，而更大的空間，要求的臭氧機(jī)功率就更高，標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)—空間臭氧達(dá)到1g/m3濃度下4小時(shí)處理！
圖-4 外來(lái)大件物資旋風(fēng)間
員工不可能永遠(yuǎn)不休假，外來(lái)物資不可能永遠(yuǎn)沒(méi)有病毒，切實(shí)可行的臭氧消毒，方便高效！
二、場(chǎng)內(nèi)生物安全
1．“童養(yǎng)媳”后備母豬
無(wú)論筆者在養(yǎng)豬一線(xiàn)還是走訪市場(chǎng)中均發(fā)現(xiàn)，大部分豬場(chǎng)無(wú)論外引或者自留后備日齡都很大，更有甚者臨近發(fā)情配種日齡才引入，且不說(shuō)隔離、馴化，很多養(yǎng)豬人疫苗都沒(méi)打就直接配種，導(dǎo)致的后果呢？豬場(chǎng)一入秋冬季節(jié)，母豬發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)，產(chǎn)房仔豬常年發(fā)生PED，夏天大日齡、冬天小日齡，9元的豬價(jià)都無(wú)法盈利等等。
這個(gè)問(wèn)題在ASF后時(shí)代將更加凸顯，很多豬場(chǎng)面臨著復(fù)養(yǎng)和擴(kuò)群的需求，緊張的種豬資源，使得很多養(yǎng)豬人“饑不擇食”—只要是豬、母的就可以參與配種，但請(qǐng)反思：大日齡后備如果處于ASF潛伏，盲目配種入群，后果將是毀滅性的！所以，更早日齡的引入后備，對(duì)于藍(lán)耳和非洲豬瘟防控同樣重要！
2．220日齡入群前檢測(cè)
后備母豬是豬場(chǎng)的未來(lái)，即使基礎(chǔ)母豬群健康情況不佳，只要能保證入群后備母豬健康且抗體堅(jiān)強(qiáng)，通過(guò)一年上以上的入群更新，大群將逐漸趨于平穩(wěn)，這其中220日100%采血檢測(cè)是關(guān)鍵操作，該項(xiàng)工作在非洲豬瘟肆虐的今天尤為重要，因?yàn)橐坏z測(cè)出陽(yáng)性的豬只被緊急處理，杜絕潛伏期豬只配種進(jìn)入基礎(chǔ)母豬群。
要求檢測(cè)PRRS、CSF、PRVgE（偽狂犬陰性場(chǎng)增測(cè)gB）抗體和非洲豬瘟抗原（唾液/抗凝血），檢測(cè)明細(xì)及處理措施如下（表-1）：
表-1 檢測(cè)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)
3．轉(zhuǎn)群階段性保健
筆者在從事一線(xiàn)獸醫(yī)總監(jiān)時(shí)，管轄范圍內(nèi)有一豬場(chǎng)是曾經(jīng)在溫氏工作的場(chǎng)長(zhǎng)和全套管理人員，他們并不反對(duì)使用藍(lán)耳苗，他們喜歡使用一種“藍(lán)耳跟胎保健”和“轉(zhuǎn)群保健”方案：后備母豬在配種前、分娩前、仔豬轉(zhuǎn)保后和育肥轉(zhuǎn)肥后進(jìn)行大環(huán)內(nèi)脂類(lèi)+強(qiáng)力霉素保健。期初，我是持懷疑態(tài)度的，但后面的檢測(cè)結(jié)果讓我詫異，在不改變環(huán)境條件和免疫程序的前提下，通過(guò)保健，母豬后備入群前的高抗情況、母豬懷孕后期或者分娩階段的高抗情況、保育中期和育肥前中期的高抗情況得到有效緩解（圖-5、圖-6）。
圖-5轉(zhuǎn)群保健前的檢測(cè)數(shù)據(jù)
圖-6 轉(zhuǎn)群保健后的檢測(cè)數(shù)據(jù)
4．母豬洗澡
在筆者走訪全國(guó)的大小豬場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)豬人忽視母豬上產(chǎn)房洗澡問(wèn)題，當(dāng)問(wèn)及為什么不做母豬分娩前洗澡時(shí)，大多數(shù)人認(rèn)為沒(méi)這個(gè)必要或者說(shuō)不想做，這個(gè)回答很多時(shí)候讓筆者抓狂，如果妊娠母豬舍有ASF病毒，如果粘附在母豬皮毛上，母豬不經(jīng)過(guò)洗澡進(jìn)入產(chǎn)房，是不是將妊娠舍的疾病傳入了產(chǎn)房呢？
圖-7母豬洗澡間
a.如果豬場(chǎng)可以建立母豬洗澡間（圖-7），這是最為理想的情況，可以在洗澡間內(nèi)進(jìn)行操作，母豬沒(méi)有著涼的機(jī)會(huì)，但如果該設(shè)施緊挨產(chǎn)房，請(qǐng)注意每批次洗澡完畢后臭氧熏蒸消毒；
b.妊娠舍不洗澡，而把豬趕到產(chǎn)房后再進(jìn)行洗澡，這是被禁止的，一旦您這樣做，您的產(chǎn)房全進(jìn)全出和洗欄都白費(fèi)了，人為將妊娠的病原（ ASFV、PRRSV和PEDV）帶入產(chǎn)房！
5．防止工具交叉感染
a. 免疫交叉感染：要求母豬一豬一針頭，仔豬一窩一針頭，保育、育肥跨欄必須換針頭，病豬治療一豬一針頭，對(duì)于防止藍(lán)耳和非洲豬瘟的快速傳播至關(guān)重要；
b. 閹割交叉感染：在很多規(guī)模豬場(chǎng)，針頭的把控比較到位，但是產(chǎn)房仔豬閹割的刀片完全被忽視，往往一個(gè)刀片閹割一整個(gè)單元，試想，如果有一窩仔豬處于ASF潛伏期，閹割后，整個(gè)單元就被感染，在非洲豬瘟?xí)r期，一窩一個(gè)刀片是必須的！
6．欄舍清洗SOP
在很多的復(fù)養(yǎng)中，“欄舍清洗”是出鏡率最高的詞，但大多只是簡(jiǎn)單地說(shuō)要徹底，究竟怎么洗，沒(méi)有完善的SOP流程，這里筆者呈現(xiàn)防控PRRS的洗欄SOP流程（表-2），其在ASF疫情期間顯得尤為重要：
表-2 疑似PRRS/ASF發(fā)病單元清洗SOP
7．病豬護(hù)理——病豬分級(jí)管理
筆者在從事服務(wù)部（集團(tuán)公司的放養(yǎng)部）防疫管理工作時(shí)，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)在服務(wù)部管理人員嘴中最多的就是及時(shí)調(diào)欄，意思是經(jīng)常性將弱豬、病豬從健康欄中挑出，集中護(hù)理，提高成活率，提高盈利能力，這在防控傳播速度很慢的ASF上效果顯著！
圖-11 病弱豬只分級(jí)管理
a.將病豬及時(shí)從健康欄中挑出，可減少病豬將病原傳播給同欄的其他豬只的幾率，如不及時(shí)挑出，其他豬只可能啃咬還會(huì)加快其死亡；
b.體重為60kg的豬在4周的時(shí)間如果平均日增重降低10%，將導(dǎo)致每噸飼料的產(chǎn)肉量減少15kg，相當(dāng)于每噸飼料的價(jià)格上漲12%，這筆損失是驚人的，而且是可以避免的！
圖-12病豬欄墊板護(hù)理
針對(duì)病弱豬只，筆者一般進(jìn)行分級(jí)管理，分級(jí)的概念就是將病弱豬只分為無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值豬只、需治療病豬和弱豬（圖-11、圖-12），一般執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下：
a.無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值處理：轉(zhuǎn)群不達(dá)標(biāo)處理（21日齡3.5kg以下、70日齡12kg以下處理）、治療無(wú)效處理（神經(jīng)癥狀、倒地治療3天無(wú)效果等）；
b.病弱豬只護(hù)理：病弱豬只挑出后，治療為輔（針劑治療為主），護(hù)理為主，提供更多的料位比、提供濕拌料、鋪設(shè)木墊板，甚至加上“屋中屋（臨時(shí)塑料薄膜保溫裝置）”。
8．人員隔離思路
在非洲豬瘟肆虐以后，疑似病例的“拔牙式”處理成為流行詞，而“拔牙”的同時(shí)，豬場(chǎng)的全面隔離更為重要，因?yàn)?，拔牙的目的不僅僅是清除疑似發(fā)病豬，最主要是不能讓病原感染其他豬只，傳入其他單元。關(guān)于隔離，筆者認(rèn)為一旦出現(xiàn)疑似ASF病例，整場(chǎng)的隔離方案應(yīng)該參考產(chǎn)房PED的隔離方案：
圖-13 標(biāo)準(zhǔn)連體產(chǎn)房
這是一個(gè)典型的新建連排棟舍（圖-13），1200頭母豬場(chǎng)擁有12個(gè)產(chǎn)房單元，每個(gè)產(chǎn)房26張產(chǎn)床，產(chǎn)房12個(gè)單元共用一個(gè)大走廊，只有A端一個(gè)大門(mén)，所有豬只轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出經(jīng)由A出口，產(chǎn)房安裝自動(dòng)喂料設(shè)備、采取負(fù)壓通風(fēng)模式、全自動(dòng)溫控設(shè)備等，看上去高大上，但實(shí)際生產(chǎn)中會(huì)出現(xiàn)一種現(xiàn)象，這種結(jié)構(gòu)的豬舍只要在秋冬季節(jié)一個(gè)單元出現(xiàn)PED和疑似ASF疫情，疫情會(huì)發(fā)遍每一個(gè)單元，周而復(fù)始，幾乎就無(wú)法斷根，問(wèn)題在哪里？
a.連體棟舍一般采取負(fù)壓通風(fēng)模式，一個(gè)產(chǎn)房例如9單元14日齡發(fā)病，我們一般會(huì)選擇提前斷奶止損，母豬趕走后，仔豬放在9單元飼養(yǎng)，此時(shí)我們提高棟舍目標(biāo)溫度為28℃，這種情況下，風(fēng)機(jī)啟停次數(shù)減少，9單元的負(fù)壓就會(huì)比臨近的8、10單元低，那么只要單元之間的墻壁、屋頂有縫隙或者門(mén)打開(kāi)，9單元的風(fēng)機(jī)一停，9單元富含PED/ASF病原的氣溶膠會(huì)傳播到8單元和10單元導(dǎo)致發(fā)病；
b.9單元斷奶的母豬需要從產(chǎn)房大棟的公共走廊走出產(chǎn)房，母豬身上攜帶的病原會(huì)灑落在產(chǎn)房公共走廊上，尤其是母豬在行走過(guò)程中排糞威脅就更大了，最要命的是9單元的仔豬最終也要從公共走廊走出產(chǎn)房。
圖-14 分區(qū)域管理產(chǎn)房
豬舍不能推倒重蓋，但豬還要繼續(xù)養(yǎng)，怎么辦？分區(qū)域管理是一個(gè)很好的解決方案，而且實(shí)踐證明效果非常顯著?。▓D-14）
a.首先產(chǎn)房公共走廊應(yīng)該B端再開(kāi)一門(mén)；
b.產(chǎn)房小于7日齡單元作為分娩小組A，產(chǎn)房大于7日齡作為分娩小組B，中間最好能空1-2個(gè)產(chǎn)房單元；
c.大于7日齡的分娩小組B由產(chǎn)房組長(zhǎng)與飼養(yǎng)員組成，負(fù)責(zé)大日齡單元和洗欄、轉(zhuǎn)群、免疫等工作，其由于日齡較大，針對(duì)PED的母源抗體衰減，威脅較大，發(fā)病可能性高；
d.小于7日齡的分娩小組A由專(zhuān)門(mén)的技術(shù)員和飼養(yǎng)員組成，負(fù)責(zé)小于7日齡的接產(chǎn)、保健和免疫等工作，該組不允許任何其他車(chē)間或者分娩小組B的人員進(jìn)入，其本身針對(duì)PED的母源抗體較高，只要最大消毒的減少病原傳入，將最大程度降低腹瀉發(fā)生威脅；
e.產(chǎn)房各單元無(wú)需進(jìn)行隔離，即使在發(fā)病威脅比較大的秋冬季節(jié)（所有人員單元內(nèi)著產(chǎn)房?jī)?nèi)衣物和雨靴，出車(chē)間更換衣物雨靴），分娩小組B人員可以正常上下班，分娩小組A人員早晨、晚上正常上下班，中午在車(chē)間，一則小于7日齡工作繁忙，再者減少與B組人員在澡間的接觸次數(shù)（最好有屬于分娩小組A的獨(dú)立澡間），最后注意產(chǎn)房不能有供午休的床，那是藏污納垢之地！
圖-15 發(fā)病時(shí)臨時(shí)通風(fēng)模式
a.假定7單元或者8單元發(fā)生PED疫情，按照最早設(shè)定的，6單元是空單元，筆者一般會(huì)要求打開(kāi)6單元的單元門(mén)，然后打開(kāi)6單元的所有風(fēng)機(jī)，來(lái)自分娩小組B的含有PED病原的空氣抽入公共走廊全部從6單元排除，分娩小組A的空氣也從公共走廊被6單元排出，B組的病原無(wú)法傳播至A組（圖-15）；
b.由于病原不會(huì)進(jìn)一步感染小于7日齡分娩小組A，即使分娩小組B全部被感染，其大于7日齡損失不會(huì)太大，仔豬提前斷奶，母豬和仔豬都可以從B端出口轉(zhuǎn)出，然后統(tǒng)一清洗。
經(jīng)過(guò)筆者的反復(fù)實(shí)操，通過(guò)上述強(qiáng)有力隔離方案，傳播性強(qiáng)如PED的疫情都能得到有效的防控，何況是傳播性很差的ASF病毒呢？只是要將這個(gè)方案的思維運(yùn)用到整個(gè)全場(chǎng)，隔離規(guī)模更大而已！
非洲豬瘟固然可怕，但是養(yǎng)豬業(yè)還得繼續(xù)，充分構(gòu)建藍(lán)耳—非洲豬瘟的生物安全防控體系，抵御非洲豬瘟保住豬場(chǎng)，有效凈化藍(lán)耳保住利潤(rùn)，未來(lái)可期.....
（天邦生物 游武進(jìn)）