公司新聞 | 70畝塘，賣了1125萬元，畝產(chǎn)6400斤！他養(yǎng)蝦的五條“鐵規(guī)”值得學(xué)習(xí)
不一樣的角度，了解對蝦養(yǎng)殖成功的五大要素！
近年來浙江高位池養(yǎng)蝦模式已經(jīng)逐漸普及，越來越多的養(yǎng)殖戶選擇該模式走上了致富的道路。但有人歡喜有人愁，許多養(yǎng)殖戶因為技術(shù)、管理、病害等多方面因素處理不當(dāng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損。而寧波日月明水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱日月明）近幾年卻連年盈利，今年更是出了45萬斤蝦，平均畝產(chǎn)6400斤，銷售額達(dá)1125萬元。那么他們是如何完成這驚人成績的呢？筆者通過調(diào)查、分析，總結(jié)出養(yǎng)殖成功的共性因素，供廣大朋友參考交流。
相比前兩年，日月明今年增加了近一倍的養(yǎng)殖面積，出蝦量卻為之前的2.5倍。那么日月明是如何在增大養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖密度的情況下，保證了更高的效益呢？經(jīng)過與日月明技術(shù)員劉師傅的深入交流，總結(jié)了以下幾點關(guān)鍵因素：
選苗——養(yǎng)殖成功的第一要素
苗種好壞的選擇在整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中意義重大。2018年新橋某高位池，下半年投放某苗場**苗，養(yǎng)殖不到1個月，就大面積爆發(fā)白斑病，600多萬苗無一幸免，導(dǎo)致下半年養(yǎng)殖失敗。今年8月份，天邦技術(shù)員拜訪了數(shù)位寧海對蝦養(yǎng)殖戶，他們使用的某小苗場的蝦苗，普遍存在長不大的情況，導(dǎo)致?lián)p失慘重。日月明去年上半年也同樣投放**苗1100萬，在養(yǎng)殖后期出現(xiàn)長不大的現(xiàn)象。兩者的相同之處在于投放同一苗種，而且數(shù)量很大，一旦出現(xiàn)問題損失無可避免，但是分批次投放不同的苗種可以大大降低選苗失誤所造成的損失。日月明近兩年都選擇2-3種不同苗場的蝦苗，增加養(yǎng)殖的容錯率，防止由于苗種的問題導(dǎo)致全盤皆崩。
事實也證明了這種做法是合理、正確的。值得一提的是，養(yǎng)殖戶在選擇苗種的時候，盡量選擇可靠、口碑好的苗場，不要人云亦云，要適量保持自己的主見。
改進(jìn)排污系統(tǒng),增加排污次數(shù),保證塘底干凈
高位池模式的特點就是集、排污效果好：利用其獨特的池塘構(gòu)造，外加水車攪動水體產(chǎn)生離心力，從而將蝦的糞便、殘餌、死蝦集中在塘底排污口，通過換水來營造適宜對蝦生長的良好環(huán)境。也就是說集、排污的好壞會直接影響到養(yǎng)殖成功率。
有些養(yǎng)殖場由于最初設(shè)計不合理，排水量與進(jìn)水量不匹配，導(dǎo)致養(yǎng)殖后期，換水量跟不上，導(dǎo)致了養(yǎng)殖的失敗。劉師傅從前幾年的失敗中吸取經(jīng)驗，去年就對進(jìn)水管道進(jìn)行了全面改造，通過增加抽水管道直徑及水泵的功率，確保了高位池養(yǎng)蝦過程中最重要的一個環(huán)節(jié)——充足、優(yōu)質(zhì)的水源。今年對塘底排污口做了改進(jìn)，安裝漏斗式的裝置，中間通過一個直徑10cm左右的球狀體，來排除死蝦，從而保證塘底不堆積死蝦而影響水質(zhì)。
保持水色不變：不倒藻、不換藻、不變色
在高位池養(yǎng)殖過程中，雖然主要是通過排換水來保持水質(zhì)，但在養(yǎng)殖過程中生物制劑也扮演著很重要的一個角色。生物制劑的作用主要包括改底、抑菌、調(diào)水、營養(yǎng)、調(diào)節(jié)腸道等。劉師傅對于生物制劑的使用有自己完善的一套體系，他特別指出，對于同一類產(chǎn)品，不能多個廠家的同時使用，原因很簡單，既然是生物制劑，就有拮抗和協(xié)同兩方面的利害關(guān)系，例如對于某類腸道有益菌的培養(yǎng)，由于不同廠家提取的有益菌不同，所用的培養(yǎng)基也不同，這樣長期不斷地?fù)Q產(chǎn)品，會使對蝦的腸道菌群紊亂，反而不利于蝦的正常生長。同時，生物制劑的適用情況、使用量都需要養(yǎng)殖戶十分了解，切忌濫用。
轉(zhuǎn)肝、保肝、肝解毒
三個階段至關(guān)重要—簡稱369
現(xiàn)如今的養(yǎng)蝦已不同于以往那種粗放式養(yǎng)殖，隨著人們不斷追求高利潤，高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式就應(yīng)運而生，同時也伴隨著養(yǎng)殖環(huán)境的不確定性，苗種的退化等問題的出現(xiàn)，對于如今的養(yǎng)蝦“技術(shù)”也成為其中重要的一個環(huán)節(jié)。日月明技術(shù)員劉海軍師傅談到，其實養(yǎng)蝦說難也簡單，對于我來說只要調(diào)好水質(zhì)，養(yǎng)蝦就好養(yǎng)多了，其次就是白對蝦生長的3個關(guān)鍵期：1、白對蝦3cm時的轉(zhuǎn)肝期保肝；2、白對蝦6cm時的快速生長期護(hù)肝；3、白對蝦9cm時壓藻，調(diào)高水體透明度。
當(dāng)白對蝦處于轉(zhuǎn)肝期時，肝胰腺功能逐漸完善，此時對蝦對外界不利因素的抵抗力較弱，故此時需要在水中添加適量的維C，降低應(yīng)激效應(yīng)，同時內(nèi)服保肝類藥物，幫助對蝦渡過這一時期。
當(dāng)對蝦生長到6cm時，處于快速生長期，對飼料的需求量很大，因為蝦消化系統(tǒng)4小時就可以完成一個消化吸收過程，此時需要適當(dāng)?shù)目刂埔幌峦段沽浚梢?-3天減一餐，這樣做的主要目的是為了減輕肝胰腺的消化負(fù)擔(dān)。若肝胰腺受損，后期逐漸出現(xiàn)空腸空胃，到后期要么是棉花蝦，要么偷死。
當(dāng)白對蝦9cm時，此時最大的問題就是藻類老化不穩(wěn)定，一般的操作流程就是定期用枯草芽孢桿菌改底，用有益菌加大分解老化藻類，同時加大換水量，提高透明度，讓小藻類良好生長。
病從口入，飼料的選擇很重要
眾所周知，養(yǎng)殖對蝦的主要食物來源就是飼料，飼料的好壞會直接影響到最終的養(yǎng)殖效益。飼料質(zhì)量的評估標(biāo)準(zhǔn)主要有幾個，首先，就是飼料中蛋白質(zhì)的質(zhì)量好壞，那么如何判斷飼料蛋白的好壞？主要是看飼料中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換為蝦的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率。日月明使用的天邦全熟化蝦料，經(jīng)過膨化工藝，將飼料的熟化度較普通硬顆粒飼料提高了25%左右，大大提高了飼料的吸收利用率。同時利用a-淀粉糊化技術(shù)，將飼料中淀粉的含量降低到18%，減小了對蝦肝胰腺的負(fù)擔(dān)。日月明今年養(yǎng)蝦的成功更加證實了這一點，出蝦45萬多斤，飼料使用量不到240噸，餌料系數(shù)大約為1.0左右。
日月明全程使用的全熟化飼料
其次，就是飼料對水體的污染程度。養(yǎng)蝦塘中的污染物主要來源有兩個方面，除了藻類新陳代謝死亡之外，就是飼料的初級和次級產(chǎn)物。天邦飼料的優(yōu)點是無粉末，水中穩(wěn)定性好，提高了消化利用率，浪費率低，也就意味著對水體的污染少，這對于養(yǎng)蝦中后期水質(zhì)的管理意義非常重大。特別是對于高位池養(yǎng)殖，投喂量大，優(yōu)質(zhì)高效的飼料能明顯減少了池塘的負(fù)擔(dān)。因此，高位池在飼料使用方面，盡量不要能省則省，從長遠(yuǎn)角度來看，使用高品質(zhì)飼料十分關(guān)鍵。另外，建議養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中盡量使用同一廠家的飼料，切忌換料，不同飼料的配方工藝不同，對蝦的食用也會有影響。
（飼料事業(yè)部 連建武 譚佳林）